恩施大峡谷历史沿革

　　2007年10月，恩施当地人建造绝壁长廊，又叫“绝壁栈道”，全长488米，118个台阶。

　　2010年10月1日，恩施大峡谷对外开放。

　　2012年4月23日，恩施大峡谷游客接待中心正式揭牌。

　　2014年，恩施大峡谷建设山水实景音乐剧场，总投资2.06亿元，占地面积240多亩，总建筑面积4.9万平方米，是世界上较大的峡谷实景剧场，山水实景音乐剧《龙船调》。

恩施大峡谷主要景点

　　恩施大峡谷景区有七星寨景区、云龙地缝景区两大核心景区以及实景剧演出《龙船调》。恩施大峡谷的一炷香、迎客松、大地山川、母子情深等景点皆在七星寨景区。峡谷中的百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点等。其中两座位于一炷香石柱旁的的山峰于2012年4月22日命名为迪恩波特双子峰，也是湖北恩施腾龙洞大峡谷地质公园的一部分。

　　客运索道

　　恩施大峡谷客运索道是湖北省恩施州第一条单线循环脱挂抱索器索道，位于恩施大峡谷云龙河大桥东侧至小楼门，有上下两个站房。上站房位于小楼门“龙门石浪”西北侧的山坡上，地形标高1641米；下站房位于云龙河大桥东侧台地，地形标高841米，站址地形平坦开阔。索道线路沿云龙河峡谷西侧山坡上行，通过倒灌水上方经小楼门“踏浪亭”南侧垭口到达上站。索道线路全长2284米，线路高差792米。采用全封闭式8人轿厢，轿厢总数量61个，最高运行速度6米/秒，单程运行时间约6.27分钟，减少768级天梯，节约游览路程2千米。设计运输量为2000人/小时。恩施大峡谷客运索道是全法国进口的索道，是云龙地缝景区通往七星寨景区的重要交通工具，安全舒适，乘坐索道。

　　绝壁长廊

　　绝壁长廊，又叫“绝壁栈道”，始建于2007年10月，全长488米，118个台阶。位于海拔1700余米、净高差300余米之绝壁山腰间。该工程既汲取了巴蜀古栈道营造法，又结合现代钢筋砼施工之先进工艺，科学安全，凝聚着当代开发创业者的勇气与智慧。沿栈道游览，一路可以欣赏武陵风光。该栈道共有七道弯八道拐，寓意是：路七弯八拐，心始终如一。歌曰：北斗七星有七斗（dǒu），绝壁栈道有七抖（dǒu）；经过一番惊吓后，人生道路手拉手。

　　鞠躬松

　　鞠躬松这里是恩施大峡谷的五大奇观之一的一个代表。在喀斯特地貌里，有绝壁者无峰丛，有峰丛者无绝壁。大峡谷这棵松却代表好客的土家族、苗族人民向远方的游客深深地鞠个躬，既表示欢迎，又代表恭送。

　　一炷香

　　“一炷香”，高约150余米，最小直径只有4米，此地的岩石的抗压强度是800千克每立方厘米，它风吹不倒，雨打不动，傲立群峰之中千万年，守护着这片神秘的土地。相传，这根石柱是天神送给当地百姓的一根难香，如遇灾难将他点燃，天神看到寥寥青烟，就会下凡来救苦救难，所以当地百姓称它为“难香”。从地质学上讲，由于长江水系、清江水系长期交错的影响，不断地侵蚀，不断地冲刷，形成如今陡峭的石柱，由于保存极度困难，所以地球上类似细长的石柱并不多见。

　　恩施大峡谷大型山水实景音乐剧场

　　恩施大峡谷大型山水实景音乐剧场建成在独具喀斯特地貌的大峡谷边，占地面积240多亩，总建筑面积4.9万平方米，是世界上较大的峡谷实景剧场，演职人员多达500多位。建设了可容纳2580多名观众同时观看的观众席。唐代大诗人李白曾说过，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”诗句，该剧有全世界跨度最大的开河系统—河道全长120多米，河道裂开后宽度达近10米，河道深度达到10多米，开裂后，可形成巨大的流水瀑布。该剧场还把具有土家族独特建筑风格的吊脚楼旧址完全还原到剧场村寨，并建设了一栋具有容美土司时期建筑风格的土司主楼。

　　恩施大峡谷大型山水实景音乐剧场建立了明清时期土家吊脚楼建筑风格的风雨廊桥式土司楼，占地面积1350平方米，总建筑面积达2447.5平方米，跨度达近120多米，是世界上以风雨廊桥形式建立的最大土家吊脚楼建筑。内设有多个贵宾观看区。该楼建筑上采用了景观化的设计手法，将古代的亭、廊、牌坊等相互结合，与土司主楼、吊脚楼群等形成了具有地域特色的历史文化建筑群。

　　云龙地缝

　　云龙地缝至少形成于5千万年前，从地缝顶部到地缝底部的地层主要为形成于2.1－2.9亿年间、跨二迭与三迭纪的灰岩；全长3.6千米、平均深75米，平均宽15米，两岸陡峭，飞瀑狂泻、缝底流水潺潺，上通天水暗河，下联莽莽清江。地缝上共有7条半瀑布（有一条瀑布叫“半流瀑”，丰水期有，枯水期无，故称半条瀑布）。云龙地缝曾是云龙河的伏流段，以暗河形式沉睡地下二、三千万年，后因水流在地下强烈掏蚀，在地表不断剥蚀、致使暗河顶部坍塌，地缝才得于面世，成为恩施大峡谷一大奇观。

　　中国地质大学实地考证，两岸是不同地质年代的地缝。右岸为1.8一2.3亿年前形成的三迭纪地层，左岸是2.5一2.8亿年前形成的二迭纪地层。原因是：在早期地壳变动中由于断裂作用，使三迭纪地层与二迭纪地层呈断层接触，后经过山地抬升和水流沿断裂薄弱带长期下切、侵蚀，而形成深谷地缝。

　　云龙地缝

　　云龙地缝位于“世界地质奇观，喀斯特地形地貌天然博物馆”，其体态呈“U”形，全长3.6千米、平均深75米，对外开放1.6千米。打造一个以原生态自然山水风光为主、科普探险拓展为辅，集主题山水观光、深度地质体验、拓展探险运动等功能于一体的生态游览区。其总体规划布局为“一核一带一区”，联结峡谷自然山水绿色空间。“一核”：地缝主题观光互动体验核心；“一带”：峡谷激情漂流带；“一区”：地缝探秘科普体验区。

　　云龙地缝具有奇异独特的喀斯特景观，囊括了诸多旅游资源单体；其外绝壁、巨壑环抱，山峦叠嶂，地形多变；其内流水淙淙，飞瀑跌落，奇石林立；雄奇险峻，厚重幽远。主要景点有：云龙绝壁、风雨桥、时空桥、云龙悬瀑及跌水。

　　五大奇观

　　壮美无比的恩施大峡谷空间宏伟开阔，景观层次丰富，山体变化多端，清江河谷深切。

　　一是清江升白云

　　与大多数名山的云海显得闲散无序不同的是，恩施大峡谷的沐抚峡谷里从清江上升起的云海像一条腾飞的巨龙，蜿蜒曲折，延绵百里。

　　二是绝壁环峰丛

　　喀斯特地貌一般情形是有绝壁者无峰丛，有峰丛者无绝壁。有四面绝壁凹陷于丛峰之中的，也有四面绝壁突出似凌架于丛峰之上的。

　　三是天桥连洞群

　　洞穴群落是大峡谷中又一特点。据不完全统计，大峡谷沿线有大小洞穴200余个。如板桥的热云洞，有石壁相隔形成两个洞口，一洞通热风，一洞出冷风，冷热交融烟雾缭绕；洞内的大厅可容纳数万人；有天桥匹配。

　　四是地缝接飞瀑

　　恩施大峡谷内的云龙河地缝全长7.5千米，最深达75米，地缝怪石遍布，古木苍翠，碧流潺潺，地缝两岸数条飞瀑流泉。

　　五是暗河配竖井

　　奉节龙桥河至恩施大峡谷的地下暗河全长50千米，为世界之最。仅暗河之上的竖井就有108个，形似新疆坎儿井。

恩施大峡谷景点美食

　　特色美食

　　恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃，比如有“格格”、合渣、腊肉、土豆干等。

　　格格

　　“格格”是用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。

　　合渣

　　合渣是一个小火锅，里面放些豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上猪肉、牛肉或者羊肉等原料以构成各种口味，一般每人花费7、8元就可以吃到一个合渣了，无论一锅有几人吃，都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几小碟凉菜，比如花生米、凉菜、豆干等。

　　腊肉

　　腊肉是当地的特色之一，可以在小摊或者小饭馆里品尝。当顾客挑选好腊肉后，先把客人挑的肉放到煤炉上去烧，直烧的滋滋流油，然后扔到放了碱的开水里去泡，再拿清洁球在肉的表面擦，一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。

　　宜红茶

　　宜红茶也叫“宜红功夫茶”。宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国，17世纪，宜红茶即远销俄国、英国等地。宜红茶条索紧结秀丽，色泽乌润调和，香气纯正持久，滋味浓厚醇和，是红茶中的佳品。

　　富硒绿茶

　　恩施地区是中国硒矿最富集地区，也是世界上最富集地区之一，土壤含此元素高，被誉为“世界硒都”。当地农民结合退耕还林，在山坡上广泛种植茶树，所产茶叶也富含硒元素。当地党政因势利导，将富硒茶做成了环保和利民富民的绿色产业。

　　榨广椒

　　榨广椒是土家族的特色小吃，它是以鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用刀剁成细末，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀（也有的还拌入花椒、桔皮等调料的），盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，国入水（称为倒腹水）优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品味更醇更香。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉或肥肠一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。还可用鲊广椒作蒸肉、扣肉底料、伴料，这样做出来的蒸肉不油腻，爽口，易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊，叫做榨广椒糊。

　　炕洋芋

　　“炕”是恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。“炕”是指少放油（油量打湿锅底就行），让洋芋尽量与锅底接触，而不是油多来炸。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。

　　土家掉渣烧饼

　　土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来。土家掉渣烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。

　　柏杨豆干

　　柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。

　　油香儿

　　油香儿（儿发音）是湖北恩施的一种风味小吃，当地街边、餐馆都十分普遍，是恩施人常见的小吃之一。

恩施大峡谷地理环境

　　恩施大峡谷，位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡乡，地处湘、渝、鄂三省交界处，距利川市区39千米，距恩施市区49千米，高速、国道、铁路（动车）、航空、水运通达市区，交通便捷。峡谷全长108千米，总面积300多平方千米。武陵山脉余支从东南部蜿蜒入境，西有大娄山山脉向北延伸，北有巫山余脉环绕。

　　恩施大峡谷

　　恩施大峡谷西北及南部两翼高，近似山原地貌，平均海拔800余米；西南及东北大部分地区海拔900米左右，有较大的山间坝槽坐落其间；中部地区丘陵起伏，由于地层下陷，形成陷落盆地，比较开阔，平均海拔500米左右。

　　恩施大峡谷区域上主要地层为震旦纪（Z）—三叠纪（T）地层，反映出古地质时期沉积的陆棚陆表海、包括宽广的滨岸或碳酸盐台地和浅海陆棚海组成的古地理环境。广泛的碳酸岩沉积为后来的岩溶作用和岩溶景观的形成奠定了基础。

　　恩施大峡谷属温带季风气候，夏无酷热，冬少严寒，日光充足，四季分明。峡谷境光、热、水的再分配，构成了错综复杂的气候和丰富多彩的气候资源，呈现出垂直气候的分带性和局地气候的特殊性。主要特征是温度随地势的增高逐渐降低，湿度逐渐增大，气候与地势具有立体相关性。全市年平均气温16℃左右，无霜期282天，年日照时数1300小时，相对湿度82%。年降雨量1400一1500毫米，其中66%以上集中于五至八月，日降雨量极值达227.5毫米，七月中旬至八月上旬常出现伏旱。峡谷内低山气候温和，四季分明，雨多风小，无霜期长；高山夏季温和，冬季较冷，春迟秋早，潮湿多雨；高山无霜期短，冷凉湿润，特别在海拔1600米以上的地带，冬长无夏，春秋相连，多雾寒冷。高低冷暖悬殊，差异明显，每年春季。

　　恩施大峡谷水资源丰富，河床落差大，径流量大，水能资源丰富，境内山河交错，高低悬殊。

恩施大峡谷所获荣誉

　　2015年7月，恩施大峡谷被国家旅游局授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。

　　2015年12月，恩施大峡谷入选“长江三峡30个最佳旅游新景观”之一。