龙泉寺在鹤上镇沙京莲花山麓，占地面积10000平方米。在保持原貌的基础上重修、扩建，重建和新建大雄宝殿、天王殿、山门、法堂、钟鼓楼、达摩祖师堂、藏经楼、斋堂、放生池、观音堂等。

　　前殿单檐悬山顶，大殿垂檐歇山式，均为木构，殿内竖立12根双人合抱的石柱，柱础、础盘保留唐代构件；屋顶部分保持清代重建时的原貌。寺周层岩叠石，风景幽美，还有“流米佛”、“中丞石”、“龙井”等古迹，并保存有许多古代名人题刻。

　　原名西山寺，《淳熙三山志》龙泉院条目载：「时有僧师邑人曰怀海，甚谨，一日令浣巾，久之，师语诘其由，曰：「适见青黄二龙戏井中」。仍以钵往贮，以示师。师心异之，因令游方，後果於百丈开山着丛林规式，盛行於世。咸通中尝录所受业及见龙之由奏之，仍赐今额。

　　朝梁承圣三年（西元554年）始建，原名西山寺。

　　唐大历二年（西元767年），乡人王木尊「落发于西山慧照和尚」（一说潮阳西山），法号怀海。怀海后承马祖道一衣钵，在洪州百丈山开道场，作《清规》为禅门规矩。怀海「元和九年（西元814年）正月十七日证灭于禅床，报龄六十六，僧腊四十七。」

　　唐大中十三年（西元859年），邑人以百丈禅师成就及当时于井中见龙之异事呈报新登基的唐懿宗，懿宗遂赐名龙泉禅寺。

　　五代天福年间，僧普明开拓其寺基。

　　宋淳化年间（990—994年）乡人潘宗捐资修寺，元年「庚寅」

　　治平年间（1064—1066年）再次大规模修葺。

　　宋绍圣（1094年）後，有林户曹、郑建州、林龙图等文人来寺中赋咏，寺为之兴盛一时。

　　明天顺（1458年）初，寺田荒芜，寺院被毁坏，法堂地沦为停柩场所。

　　明万历四到七年（西元1576-1579年）知府陈玉、县丞叶时敏等修复龙泉寺。叶时敏子叶有禄与住持僧隆琦同建弥陀殿、观音堂等。

　　明天顺年间（西元1457－1464年）沦为停柩场所，

　　明末，清兵入寇，龙泉寺毁于战火，

　　乾隆间，僧光後礼请黄檗智幢和尚、鼓山常明禅师入主龙泉寺，僧众达二三百人。乾隆二十六年辛已九月（西元1761年），重建大殿及东西两舍各五间，又于大廊下分建伽蓝百丈庭等。

　　咸丰八年（西元1858年〉邑人李德憨重修。

　　至民国，寺又式徽。抗战後期，长乐曾陷敌手，僧散寺墟。

　　五十年代在寺院里办起畜牧场。

　　文革结束後，雪峰寺瑞森上人率徒广禅来山兴复。1983年以来，在保持原貌的基础上重修和扩建殿堂等，全国佛教协会主席赵朴初题“沙京龙泉寺”横额。

　　1986年4月29日，长乐县人民政府公布龙泉寺为县级文物保护单位，保护范围包括寺周边摩崖石刻。

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