菜埔堡位于云霄县火田镇菜埔村，年代为明。

　　简介：始建于明崇祯（1628—1644）末年，平面近似椭圆，城周长约600米，占地面积2.5公顷。堡墙三合土夯筑，基厚0.6米，高逾4米，最高处达10米，内侧辟走马道，广布-眼和瞭望窗。环堡设东、西、南、北四门，各门边角突出筑有角楼，兼备马面、谯楼的功用，东门附设瓮城；各堡门内均置土地庙或城隍庙。堡内楼宅相望，街巷纵横错落；堡外则引漳江之水环绕成濠，宽达10米，以各门吊桥供进出。位于堡内横向大街南侧的张士良府第，坐西南朝东北，占地面积约900平方米。府第共三进，依次为前厅、主堂、后堂，均面阔七间，进深二间，抬梁、穿斗式构架，硬山顶。菜埔堡数百年来成功抵御过倭寇、太平军、民国粤军和日伪流寇等多次外敌，是研究我省明清海防史的重要实物。

　　2013年，菜埔堡被福建省人民政府公布为第八批省级文物保护单位。

　　保护范围：环堡墙内、外侧各延伸10米，张士良府周边外延各10米。

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