东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号,占地面积20000多平方米,是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,以古今器皿展示、文献典籍摘记,图片照片,产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊,迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,醋味十足,难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余,游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感的姿态可亲可敬。山西老陈醋集团有限公司以山西老陈醋文化为主题建立的“东湖醋园”,继被有关方面认定为全国工农业旅游示范景点后,又获准了旅游商标注册。这是我国惟一的一个醋文化旅游园,也是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。山西老陈醋集团有限公司是在山西老陈醋厂基础上建立的股份公司,主要生产“…详情 ▷