和记洋行旧址历史沿革

　　和记洋行位于下关宝塔桥（今下关区宝塔桥西街168号）。1911年，英国伦敦“合众冷藏有限公司”（又名“万国进出口公司”）老板韦斯特兄弟派大班马凯司（Mackeiyie）、买办韩永清、罗步洲到南京，在下关金川河两岸一带征地600亩，筹建“江苏国际出口有限公司”俗称“英商南京和记洋行”，简称“和记洋行”、“和记蛋厂”。英国“合众冷藏有限公司”是当时世界最现代化的食品加工厂，在中国建有多个洋行，统称和记洋行，其中以南京的和记洋行规模最大，也是当时中国最现代化的食品加工厂。

　　1912年建成厂房，1913年正式开业。该厂初期只有几幢白铁皮平方，短短几年就迅速扩建了蛋厂、杀猪厂、宰牛厂、鸡鸭加工厂、冷气房、厅子房、箱子房、炕蛋房、机器房、炉子间、制罐厂、火腿厂、熬油厂、制革厂、羽毛厂、饲养厂等。300多个外庄（收购站）形成了以南京为中心，从长江三角洲（今宝塔桥一带），建水厂、栈桥、码头、趸船和水火轮以专用，至1915年已办成初具规模、占地40余公顷的企业。并于同年在香港注册为“英商和记有限公司”，简称“和记洋行”。

　　至1922年已发展成为占地52公顷，每年生产旺季，日屠宰生猪3000头左右，加工鸡鸭2万余只，蛋制品产量100余吨，最高达300吨，年产量5万吨。雇佣中国工人达四、五千人，最多的1919年达1万余人。其地于金川河南岸，东至仙桥，西至老江口，均为和记洋行所占。

　　1956年，和记洋行因偿还债务转让给上海大华企业。后经国务院批准，由商业部投资1000万元人民币并利用其原有的设备建成了大型肉类联合加工厂。