龙首山自然保护区特色美食

　　搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。

　　小茴香：产品绿中带黄，色泽鲜亮，颗粒均匀饱满，气味芳香，含有2.3—2.4的挥发有机茴香脑、宁稀、茴香醚等多种成份，广泛应用于医学、食品化工及化妆工业，也是主要调味品。

龙首山自然保护区主要景点

　　东大山自然保护区

　　黑水国遗址及汉墓群

　　山丹军马场

　　马蹄寺

　　镇远楼

　　木塔寺

　　张掖大佛寺

　　东山寺和西武当

　　牍侯堡

　　山丹新河驿

　　甘泉公园

　　道巷庙

　　山西会馆

　　西来寺

　　肃南康隆寺猎场

　　唐钟

　　屋兰古城

　　民勤会馆

　　黑河流域自然保护区

　　张掖市森林公园

　　诸葛楼

　　许三湾城及墓群

　　文殊山石窟

　　红崖山水库

　　圣容寺

　　二郎庙

龙首山自然保护区地理环境

　　龙首山自然保护区，位于甘肃省山丹县境内，东经100度55分-101度，北纬38度55分-38度58分之间，其面积25.6平方公里。龙首山为河西走廊北山的一部分，其海拔在2100～3439米之间，龙首山自然保护区的气候属大陆性荒漠气候和大陆性草原气候。