万盛园是潼关县具有代表性一个著名民营企业，以生产酱菜为主兼制调味品。她所沿用清道光年间酱园店铺“万盛园”老字号牌匾，具有上百年历史。所以，潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司可以称百年企业，是陕西省第二批非物质文化遗产代表性保护单位。

　　该企业在第六代传人宋岗山总经理的打造下，“万盛园”牌酱菜已成为陕西省名牌产品和著名商标。并拥有国家级专利19项，注册保护百年老字号商标7件，成为渭南市商标大户。传承人还在继承和发展传统酱菜制作技艺基础上，保持传统口感研发健康低盐系列产品获得成功，产品一上市便受到大众喜爱，也在各大型参展博览会上销售火爆。同时文化与产业、产业与旅游、产品与品牌结合的营销模式和以文化引领、旅游拉动、品牌支撑、转型发展的思路，受到央视、省地电视台、报刊网络各大媒体关注和一些企业借鉴。企业“三结合”颇受陕西师大教授调研的赞赏，并作为教学案例典型。传承人宋岗山和旗下的公司已是人们熟晓的知名企业与新闻人物。2016年又成立潼关万盛园文化传播有限公司，开始创建“万盛园景区”，免费开放潼关酱菜博物馆、万盛园酱菜技艺非遗馆景点和体验传习场所，当年就通过国家旅游部门AAA级旅游景区认定，成了有名的地标。

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